白果是 银杏树的果实，也被称为银杏、白果树、公孙树等。银杏树是一种高大的乔木，生长缓慢，从种子落地发芽到结果需要经历几十年的时间。白果的外形呈椭圆形或倒卵形，表面光滑，颜色为淡黄色或淡绿色，外种皮坚硬，内种皮为白色薄膜。白果的果仁营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等多种营养成分，具有很

银杏被称为白果的原因主要与其果实的颜色和形态有关。以下是几种解释：果实颜色：银杏果实的壳在成熟后呈淡黄褐色，随着果实的成熟，颜色逐渐加深，但始终保持着一定的亮度。在某些地区，人们可能将其误认为是白色，从而得名“白果”。形态特征：银杏果实的形状和大小与杏子相似，但颜色为白色。去掉果实的外皮后，剩下的果