电动牙刷在商标分类中属于 第21类，具体为厨房器具、家用器皿、洗护用具类。这一类目涵盖了家庭日用及卫生器具，其中包括刷牙用具。此外，尽管有观点认为电动牙刷也可以归类为美容产品或小家电，但这些分类并不改变其在商标分类中的基本归属。因此，在商业和商标登记时，电动牙刷应当归入第21类。