加盟餐饮店需要办理的手续包括：名称预先核准向工商部门申请名称预先核准，确保店名不重复。环保评估向环保部门申请环评检验，确保店铺符合环保要求。消防安全向消防部门申领消防安全许可证，确保店铺消防安全。营业执照向工商部门申领营业执照，这是开展商业活动的基础。税务登记向税务部门申请办理税务登记，合法纳税。食