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42岁阿姨晒二人食精致的午餐,在朋友圈火了,网友:这手艺能开店了


都说孩子不在家,吃饭都没胃口!这句话,老于是深有感触。以前孩子的一日三餐,都是老于在料理,但是随着孩子逐渐长大,现在午餐大部分都在学校吃了,甚至周末有时候在托管班,还带管饭的。所以,家里就剩下我们夫妻二人,哪怕是冰箱里堆得满满的,也不喜欢做着吃,甚至连外卖也不想点,顶多泡个面凑合一下就行了!

但是,老于身边一位四十出头的朋友,人家也是两口子,孩子今年刚上大学,尤其是这位老妹,饭菜做得那叫一个精致!每次她在朋友圈晒夫妻俩的精致美食,评论区那叫一个火!甚至很多朋友,都说:反正闲着也是闲着,有这手艺都能开店了!

其次,这位老妹做的还不是传统的鲁菜,而是日料。众所周知,青岛与日韩的经济往来比较多,所以这边的韩餐日料也比较多,但是,能自己做的却真没几个人!所以,下面就和大家分享一下,老于这位朋友的手艺,大家看看她做的饭菜,你想不想吃!

这是老于这位朋友最开始晒的,老于感觉,盘子碗啥的挺像,但是这个饭还是中式的饭菜!比如锅贴(煎饺子),蛋炒饭,还有蘑菇青菜汤,做法都是中式的做法,只不过盘子用的挺多。

这顿的午餐是海鲜烩饭,老于看着像大乱炖,像丝瓜、大虾、香菇还有鹌鹑蛋啥的,都往里放。小菜居然还有一盘是菠菜炒鸡蛋,汤还是蘑菇青菜汤,不得不说,人的饮食习惯还真不是一下子就能改掉的!

第三天的午餐有点日餐的意思了,鸡蛋羹,增味汤,三碟小菜,米饭上面铺的是烤鳗鳞鱼。这种鱼吃起来很香,感觉就像鲶鱼的那种香。实话实说,日餐整体的偏素,并且少油。这一点,老于的这位朋友做得还是比较可以的。

不得不说,朋友的手艺,真的是肉眼可见的速度在调整!这一顿的午餐,可以说是正儿八经的日式午餐了。洋葱烹炒的和牛肉盖在米饭上,搭配增味汤以及煎的蛋糕,搭配一块焖鱼,两碟小菜,有点日式料理的意思了!

这是第五天的午餐,说实话,老于总是认为,日式料理看着的确挺有食欲,就是吃完之后,洗盘子洗碗挺费劲!而且朋友午餐的风格也越来越偏日式料理了。个人感觉,要是再来点刺身就更像了!

这是第六天的午餐,三碟小菜,一碗增味汤,主食是米饭,肉菜是炸鸡块。增味汤老于认为放的料太多了,其次,炸鸡块应该搭配点蘸料,而主食上的米饭不应该放黄豆酱,应该是纳豆,这样才算是日式的吃法。

老于认为,第七天的午餐最贴近日式的饮食方式。首先是四碟小菜,清淡爽口,接着是增味汤。老于发现日韩的饮食习惯,顿顿离不开汤。主食是米饭配上煎的蛋糕,刺身金枪鱼肉,以及大虾。绒刺身配着米饭是,是日料里的一大特点。而且这次看样金枪鱼买的不少,切了大半碗进去!

这是第八天的午餐,老于认为肯定是第七天刺身金枪鱼拌米饭吃不惯,又改回来!尤其是小菜几乎没有了,改成酱焖海鱼,尤其是那盘子辣椒烧肉,妥妥的中式风格啊!以上就是老于这位朋友朋友圈晒的精致午餐!

老于认为,这样的午餐看着的确挺赏心悦目的,看着也比较有食欲,但是,老于认为除了第七天,其实大部分的饮食风格还是咱们中式!问一问各位朋友,你们看看我这位朋友做的饭菜咋样?有你喜欢吃的吗?

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