选择蒸锅的材质时，可以考虑以下几种：304不锈钢优点：耐腐蚀、耐高温、易清洁，是蒸锅的理想选择。部分高端蒸锅还会采用复合底设计，增强导热性能，缩短加热时间。缺点：导热性相对较差，需要更长时间进行预热。316不锈钢优点：具有卓越的耐腐蚀性能，耐腐蚀性比304不锈钢更好，基本无金属离子析出，能更好地保证

　　乌鲁木齐晚报讯（全媒体记者李晓青 通讯员宋宁、阿巴百克力·阿不力米提报道）近日，乌鲁木齐市疾病预防控制中心（市卫生监督所）发布健康提示，冰箱不是“保险箱”，储藏食用食物时注意警惕李斯特菌，尤其是孕妇、婴幼儿、老年人及免疫缺陷者等易感人群。　　据介绍，李斯特菌是一种兼性厌氧细菌（有氧环境下生存较好