糕点在GB2760-2014的食品分类中属于 焙烤食品。具体分类如下：面包：以小麦粉、酵母、水等为主要原料，添加或不添加其他原料，经搅拌、发酵、整形、醒发、熟制等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品表面或内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等的食品。蛋糕：以面粉和糖为主要原料，加入蛋、油脂、乳品等，经

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，它分为家用电器和工业烤箱两种。家用烤箱主要用于加工一些面食，如面包、蛋糕、蛋挞、地瓜等，也可以用来烤制各种肉类、海鲜、蔬菜等食物，例如烤鸡、烤鸭、烤鱼、烤蔬菜等。此外，烤箱还可以用来制作零食、干果、糕点等。面包：包括各种类型的面包，如全麦面包、吐司、羊角面