酒水批发属于 第三产业。具体来说，酒水零售和批发是商品流通业的一部分，而商品流通企业是通过低价购买商品、高价出售商品，实现商品购销差额，从而弥补企业各项费用支出，获得利润的企业。因此，酒水批发作为商品分销的一个环节，同样属于第三产业。