裸装食品有什么要求

裸装食品的要求主要包括以下几点：

生产经营设备设施：

裸装食品的生产经营者需要具备与食品品种和数量相适应的生产经营设备或设施，这些设施应包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。

食品生产加工日期和保质期：

消费者在购买裸装食品时，应仔细询问营业员食品的生产加工日期和保质期，以确保食品的新鲜度和安全性。

产品标识：

根据《中华人民共和国产品质量法》，裸装食品和其他难以附加标识的产品可以不必附加产品标识。但是，如果产品需要标明规格、等级、主要成分及其含量等信息，或者产品属于限期使用的产品，则必须在显著位置清晰地标明这些信息。

警示标志或说明：

对于使用不当容易造成产品本身损坏或可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或中文警示说明。

预包装：

在某些地区，如泉州市，要求裸装食品穿上“衣服”，即进行预包装，并在包装上明确标识生产日期和保质期，以方便顾客购买和使用。

综上所述，裸装食品的要求主要集中在生产经营设备设施、食品生产加工日期和保质期的询问、产品标识的附加、警示标志或说明的设置，以及预包装的实施等方面。这些要求旨在确保裸装食品的安全性和消费者的知情权。